|
Toast St. Moritz
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 handperen of peer uit blik
4 bruine boterhammen
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels mayonaise
100 gr Zwitserse kaas (Gruyère, Emmentaler of Appenzellerer)
Veldsla als garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200c. Schil de peren en snijd ze in plakjes. Meng de mosterd en mayonaise. Rooster de boterhammen en bestrijk ze met mosterdmayonaise. Beleg met plakjes peer en plakken kaas. Doe ze in de oven tot de kaas gesmolten is, ca 5 minuten. Serveer met veldsla.
|
|
|